在我們的生活中，各種產(chǎn)品都有其使用壽命。如果超過產(chǎn)品的使用壽命，那么，產(chǎn)品要么出現(xiàn)功能下降，要么會出現(xiàn)安全風(fēng)險(xiǎn)。對于商用廚具來說也例外。那么，我們在商用廚房那中使用的設(shè)備的壽命一般都是多久呢，這些設(shè)備的更換周期又是多少呢?現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識。

一、商用燃?xì)庠畹某Ｒ姼鼡Q周期

商用燃?xì)鉅t由許多特殊配件組成，這些配件有一定的使用壽命，部分配件可以更換以確保廚房用具設(shè)備的正常使用，部分結(jié)構(gòu)配件屬于損耗部件，達(dá)到.大使用值后只能報(bào)廢。一般來說，商用爐的使用壽命為10年，但由于不同廠家的生產(chǎn)工藝和材料不同，加上操作人員的使用習(xí)慣，廚具設(shè)備的正常使用壽命有長有短。常見材料如:天然氣軟管金屬波紋更換周期2年;爐風(fēng)機(jī)220v低壓風(fēng)機(jī)更換周期為2年;擺動水龍頭普通鐵更換周期為1年;氣閥不銹鋼更換周期為3年等。

二、商用食品機(jī)械使用時(shí)間

商用食品廚具設(shè)備包括和面機(jī)、面條機(jī)、攪拌機(jī)、饅頭機(jī)、餃子機(jī)、絞肉機(jī)、切片機(jī)、去皮機(jī)等。由于生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和工藝材料的不同，同類型國產(chǎn)機(jī)械大多使用6-7年，進(jìn)口機(jī)械使用8-10年。由于其磨損、腐蝕等因素，超過其正常使用壽命的產(chǎn)品會增加維護(hù)頻率和能源損失。

三、商用制冷設(shè)備使用時(shí)間

商用制冷設(shè)備一般指冰箱、平冷工作臺、制冰機(jī)、雪花機(jī)、冷庫等。其主要部件是壓縮機(jī)、保溫材料、電子控制系統(tǒng)。市場上一些常見的制冷設(shè)備正常使用壽命為8-10年，作為一種制冷設(shè)備，“電老虎”用了十年的冰箱耗電量是.初使用時(shí)的兩倍。如果冰箱噪音太大，耗電量大，制冷效果差，漏水，運(yùn)行時(shí)額抖等，需要更新?lián)Q代了。由于冰箱太舊，身體的許多部位積聚了越來越多的灰塵。如果不清洗，容易造成短路，保鮮殺菌功能會退化，導(dǎo)致食物串味，無法保鮮;同時(shí)，制冷劑也會泄漏，污染環(huán)境，危害健康。

以上這些就是我們整理的關(guān)于商用廚房設(shè)備的更換周期的相關(guān)知識，希望對大家能夠有所幫助。僅供參考